Si paling Populer Kuliner khas Lombok Ayam Dan Ikan Bakar Taliwang

Masakan khas Lombok yang menjadi salah satu kuliner terkenal adalah Ayam Taliwang. Masakan ini terbuat dari daging ayam yang dipanggang dan diolah dengan bumbu rempah yang khas, seperti kecap, bawang merah, bawang putih, dan cabai. Rasa dari Ayam Taliwang sangat gurih dan pedas, sering disajikan dengan nasi putih dan sambal. Biasanya ayam taliwang menggunakan ayam muda sebagai bahan utama, sehingga ayam taliwang menjadi empuk setelah melalui proses pembakaran. Yakindeh bakalan doyan, dan terus menggerogoti hingga tulang ayamnya. Bumbu ayam taliwang ditawarkan dalam dua jenis yaitu pedas dan manis, jadi jangan khawatir bagi Anda yang tidak menyukai makanan terlalu pedas.

Ada ayam ada pula Ikan, Lombok terkenal dengan pantainya yang membentang tidak heran jika banyaknya makanan ikan yang tersedia. Ikan Bakar Taliwang adalah salah satu masakan ikan yang populer di Lombok. Ikan yang digunakan dalam masakan ini biasanya adalah ikan kerapu atau ikan tongkol yang dipanggang dengan bumbu rempah yang khas, seperti kecap, bawang merah, bawang putih, dan cabai. Rasa dari ikan bakar ini sangat gurih dan pedas, sering disajikan dengan nasi putih dan sambal. Biasanya jika Anda berkunjung di pinggir pantai, Anda dapat dengan mudah menemukan makanan ikan ini.